A rota do Mutum é uma vivência por propriedades rurais onde circula a ave ameaçada de extinção. Nela, é possível conhecer o trabalho de reintrodução da ave na natureza, por meio de trabalho científico promovido pela Cenibra, na Fazenda Macedônia. Além da natureza exuberante, ao longo do caminho, encontram-se produções familiares de típicos produtos mineiros e a destacada fábrica dos picolés Boachá. O percurso total da rota é de, aproximadamente, 20 km na área rural do município de Ipaba-MG.
